Оболочки и черева со скидкой
Черева пучками
Черева фасовка 10 метров
Черева для колбас и колбасок
Пузыри свиные
Коллагеновая оболочка
Искусственные оболочки
Съедобные коллагеновые оболочки
Универсальные колбасные оболочки
Оболочки для варки
Оболочки для жарки
Оболочки для вяленых колбас
Оболочки для копчения
Наборы для домашних колбас
Нитритная соль
Пищевая селитра
Фосфат пищевой
Стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас
Сухая кровь для колбас
Приправы и специи
Специи для домашних колбас по ГОСТУ
Декоративные обсыпки для колбас и мяса
Сухие маринады для колбас, шашлыка
Съедобная пленка для рулетов
Сетки для колбасных изделий и деликатесов
Шпагат колбасный
Термометры для мяса, колбас и коптилен
Хомуты стяжки для колбас
Насадки для колбасы на мясорубку
Кулинарные шприцы для мяса
Ножи и решетки для мясорубок
Устройства для заточки
Точные электронные весы
Шприцы колбасные
Клипсатор ручной для колбас
Всё для домашнего копчения
Автоклав для домашнего консервирования
Автоматические мангалы с электроприводом
Набор для приготовления мясного рулета / мясного хлеба
Папоротник орляк солёный
Книги
Сопутствующие товары
Рекомендуем
Смесь приправ декоративная Мексика 100гр Смесь приправ декоративная Мексика 100гр
125руб.
Смесь приправ для колбасы вареной кроличьей ТУ 49 РСФСР 236 Смесь приправ для колбасы вареной кроличьей ТУ 49 РСФСР 236
75руб.
Набор для кровяной и ливерной домашней колбасы с натуральной оболочкой Набор для кровяной и ливерной домашней колбасы с натуральной оболочкой
1 400руб.
Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO CMF 24 мм - 12 метров Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO CMF 24 мм - 12 метров
375руб.
Смесь приправ Паштет Детский ТУ 49 1052 Смесь приправ Паштет Детский ТУ 49 1052
65руб.
Смесь приправ для Кровяной закусочной колбасы  ТУ 10.02.01.133 Смесь приправ для Кровяной закусочной колбасы ТУ 10.02.01.133
150руб.
Папка сравнения
В папке нет товаров
Популярные товары
Метрика
Яндекс.Метрика

fbnp.ru - ФБНП РФ

Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

  • Коллагеновая оболочка Белкозин
  • Производство: Россия
  • Диаметры: 65, 85, 100 мм
  • Позволяет получить традиционный вкус колбас и натуральный вид продукта
  • Запекание при тепмературе: 70°- 90°С
  • Варка при температуре: 70°С - 75° С
  • bootstrap slider
  • Фасовка: 2 метра
Коллагеновая оболочка Белкозин1 Производство: Россия2 Диаметры: 65, 85, 100 мм3 Позволяет получить традиционный вкус колбас и натуральный вид продукта4 Запекание при тепмературе: 70°- 90°С5 Варка при температуре: 70°С - 75° С6 Цвет: Натуральный/Прозрачный7 Фасовка: 2 метра8
wowslideshow by WOWSlider.com v8.7
 

Коллагеновая оболочка Белкозин 65 мм - 2 метра купить

Главная / Коллагеновая оболочка
Коллагеновая оболочка Белкозин 65 мм - 2 метра
170руб.
В корзину
В папку сравнения
Оценить: 
На складе: есть
Производство : Россия
Цвет: Прозрачный
Диаметр : 65 мм.
Вес брутто: 45 гр.
Цена указана за 2 метра

НАЗНАЧЕНИЕ:
Искусственная белковая оболочка БЕЛКОЗИН применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, колбасных изделий из мяса птицы.

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА: 

  •  превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте
  • обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию
  • паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения
  • способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне
  • позволяет получить традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта


МАТЕРИАЛ: Искусственная белковая оболочка БЕЛКОЗИН изготавливается из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка крупного рогатого скота.

Обсудитьмнений (0)

 


 
Поделись с остальными
 
 
Кишки и оболочку для домашней колбасы купить в розницу: от Москвы до Владивостока !!! Список городов: Самаре, Красноярске, Нижнием Новгороде, Уфе, Санкт-Петербурге, СПБ, Екатеренбурге, Курске, Волгограде, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Омске, Воронеже, Саратове, Сыктывкаре, Владимере, Перми, Челябинске, Казани, Рязани, Хабаровске, Владивостоке, Южно-Сахалинске, Комсомольске на Амуре, Петрпопавловске Камчатском, Магадане, Якутске, Биробиджане, Улан Удэ, Кемерово, Абакане, Томске, Оренбурге, Вологде, Барнауле, Благовещенске, Ханты-Мансийске, Чите, Пензе и д.р. Магазин работает в демо режиме не для продажи товаров.
Колбасная оболочка в розницу по оптовым ценам