Оболочки и черева со скидкой
Черева пучками
Черева фасовка 10 метров
Черева для колбас и колбасок
Пузыри свиные
Коллагеновая оболочка
Искусственные оболочки
Съедобные коллагеновые оболочки
Универсальные колбасные оболочки
Оболочки для варки
Оболочки для жарки
Оболочки для вяленых колбас
Оболочки для копчения
Наборы для домашних колбас
Нитритная соль
Пищевая селитра
Фосфат пищевой
Стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас
Сухая кровь для колбас
Приправы и специи
Специи для домашних колбас по ГОСТУ
Декоративные обсыпки для колбас и мяса
Сухие маринады для колбас, шашлыка
Съедобная пленка для рулетов
Сетки для колбасных изделий и деликатесов
Шпагат колбасный
Термометры для мяса, колбас и коптилен
Хомуты стяжки для колбас
Насадки для колбасы на мясорубку
Кулинарные шприцы для мяса
Ножи и решетки для мясорубок
Устройства для заточки
Точные электронные весы
Шприцы колбасные
Всё для домашнего копчения
Автоклав для домашнего консервирования
Автоматические мангалы с электроприводом
Набор для приготовления мясного рулета / мясного хлеба
Папоротник орляк солёный
Книги
Сопутствующие товары
Рекомендуем
Смесь приправ для сосисок Столичных ТУ 49 527 Смесь приправ для сосисок Столичных ТУ 49 527
80руб.
Пищевая селитра - нитритная соль - 1000гр Пищевая селитра - нитритная соль - 1000гр
350руб.
Тмин семя 100гр Тмин семя 100гр
100руб.
Шиповник сушеный 100гр Шиповник сушеный 100гр
110руб.
Смесь приправ для колбасы вареной индюшиной ТУ 49 РСФСР 236 Смесь приправ для колбасы вареной индюшиной ТУ 49 РСФСР 236
60руб.
Домашняя коптильня холодного копчения нержавенйка с дымогенератором Домашняя коптильня холодного копчения нержавенйка с дымогенератором
7 500руб.
Папка сравнения
В папке нет товаров
Популярные товары
Добавление нитритной соли 0.5% и 0.9% в зависимости от ГОСТ рецепта
 Смотрите  на форуме http://forum.krastikrab.ru/viewtopic.php?f=22&t=2981
 

Нитритная соль - 100гр купить

Главная / Нитритная соль
Нитритная соль - 100гр
60руб.
В корзину
В папку сравнения
Оценить: 
На складе: есть
Нитритная соль - 100гр

Производство : Дания, Россия
Вес нетто 100 гр.
Вес брутто: 102 гр.
Содержание Нитрита Натрия Дания 0.6%, Россия 0.9%
В комментариях к заказу нужно указать Ваше предпочтение по нитритной соли

Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия 

Преимущества нитритной соли:
  • безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте блокирует развитие бактерий
  • увеличивает сроки хранения влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта
  • Поваренная соль формирует определенный вкус мясопродуктов, при этом установлено, что совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса
Обсудитьмнений (0)

 


 
Поделись с остальными
 
 
Кишки и оболочку для домашней колбасы купить в розницу: от Москвы до Владивостока !!! Список городов: Самаре, Красноярске, Нижнием Новгороде, Уфе, Санкт-Петербурге, СПБ, Екатеренбурге, Курске, Волгограде, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Омске, Воронеже, Саратове, Сыктывкаре, Владимере, Перми, Челябинске, Казани, Рязани, Хабаровске, Владивостоке, Южно-Сахалинске, Комсомольске на Амуре, Петрпопавловске Камчатском, Магадане, Якутске, Биробиджане, Улан Удэ, Кемерово, Абакане, Томске, Оренбурге, Вологде, Барнауле, Благовещенске, Ханты-Мансийске, Чите, Пензе и д.р. Магазин работает в демо режиме - не для продажи товаров.