Оболочки и черева со скидкой
Черева пучками
Черева фасовка 10 метров
Черева для колбас и колбасок
Пузыри свиные
Коллагеновая оболочка
Искусственные оболочки
Съедобные коллагеновые оболочки
Универсальные колбасные оболочки
Оболочки для варки
Оболочки для жарки
Оболочки для вяленых колбас
Оболочки для копчения
Наборы для домашних колбас
Нитритная соль
Пищевая селитра
Фосфат пищевой
Стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас
Сухая кровь для колбас
Приправы и специи
Специи для домашних колбас по ГОСТУ
Декоративные обсыпки для колбас и мяса
Сухие маринады для колбас, шашлыка
Съедобная пленка для рулетов
Сетки для колбасных изделий и деликатесов
Шпагат колбасный
Термометры для мяса, колбас и коптилен
Хомуты стяжки для колбас
Насадки для колбасы на мясорубку
Кулинарные шприцы для мяса
Ножи и решетки для мясорубок
Устройства для заточки
Точные электронные весы
Шприцы колбасные
Клипсатор ручной для колбас
Всё для домашнего копчения
Автоклав для домашнего консервирования
Автоматические мангалы с электроприводом
Набор для приготовления мясного рулета / мясного хлеба
Папоротник орляк солёный
Книги
Сопутствующие товары
Рекомендуем
Набор для домашних сосисок Набор для домашних сосисок
700руб.
Смесь приправ для вареной Крестьянской колбасы ТУ 49 1123 Смесь приправ для вареной Крестьянской колбасы ТУ 49 1123
85руб.
Смесь приправ для колбасы полукопченой из мяса птицы пикантной ТУ 10.18.11.015 Смесь приправ для колбасы полукопченой из мяса птицы пикантной ТУ 10.18.11.015
90руб.
Набор для приготовления домашних копченых колбас Набор для приготовления домашних копченых колбас
650руб.
Сосисочная проницаемая однослойная оболочка Слава-Люкс GP - 33.3 метра Сосисочная проницаемая однослойная оболочка Слава-Люкс GP - 33.3 метра
260руб.
Имбирь молотый в/с 100гр Имбирь молотый в/с 100гр
100руб.
Папка сравнения
В папке нет товаров
Популярные товары
Мы Вконтакте
 
Метрика
Яндекс.Метрика

fbnp.ru - ФБНП РФ

Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

Добавление нитритной соли 0.5% и 0.9% в зависимости от ГОСТ рецепта
 Смотрите  на форуме http://forum.krastikrab.ru/viewtopic.php?f=22&t=2981
 

Пищевая селитра - нитритная соль - 1000гр купить

Главная / Пищевая селитра
Пищевая селитра - нитритная соль - 1000гр
350руб.
В корзину
В папку сравнения
Оценить: 
На складе: есть
Производство : Дания, Россия
Вес нетто 1000 гр.
Вес брутто: 1002 гр.
Содержание Нитрита Натрия 0,6%, 0.9%

Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия , аналог пищевой селитры.

Преимущества нитритной соли:
  • безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте блокирует развитие бактерий
  • увеличивает сроки хранения влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта
  • Поваренная соль формирует определенный вкус мясопродуктов, при этом установлено, что совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса
Обсудитьмнений (0)

 


 
Поделись с остальными
 
 
Кишки и оболочку для домашней колбасы купить в розницу: от Москвы до Владивостока !!! Список городов: Самаре, Красноярске, Нижнием Новгороде, Уфе, Санкт-Петербурге, СПБ, Екатеренбурге, Курске, Волгограде, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Омске, Воронеже, Саратове, Сыктывкаре, Владимере, Перми, Челябинске, Казани, Рязани, Хабаровске, Владивостоке, Южно-Сахалинске, Комсомольске на Амуре, Петрпопавловске Камчатском, Магадане, Якутске, Биробиджане, Улан Удэ, Кемерово, Абакане, Томске, Оренбурге, Вологде, Барнауле, Благовещенске, Ханты-Мансийске, Чите, Пензе и д.р.Магазин не работает для продажи товаров, полько в демо режиме.
Колбасная оболочка в розницу по оптовым ценам