Оболочки и черева со скидкой
Черева пучками
Черева фасовка 10 метров
Черева для колбас и колбасок
Пузыри свиные
Коллагеновая оболочка
Искусственные оболочки
Съедобные коллагеновые оболочки
Универсальные колбасные оболочки
Оболочки для варки
Оболочки для жарки
Оболочки для вяленых колбас
Оболочки для копчения
Наборы для домашних колбас
Нитритная соль
Пищевая селитра
Фосфат пищевой
Стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас
Сухая кровь для колбас
Приправы и специи
Специи для домашних колбас по ГОСТУ
Декоративные обсыпки для колбас и мяса
Сухие маринады для колбас, шашлыка
Съедобная пленка для рулетов
Сетки для колбасных изделий и деликатесов
Шпагат колбасный
Термометры для мяса, колбас и коптилен
Хомуты стяжки для колбас
Насадки для колбасы на мясорубку
Кулинарные шприцы для мяса
Ножи и решетки для мясорубок
Устройства для заточки
Точные электронные весы
Шприцы колбасные
Клипсатор ручной для колбас
Всё для домашнего копчения
Автоклав для домашнего консервирования
Автоматические мангалы с электроприводом
Набор для приготовления мясного рулета / мясного хлеба
Папоротник орляк солёный
Книги
Сопутствующие товары
Рекомендуем
Смесь приправ декоративная Луговая 100гр Смесь приправ декоративная Луговая 100гр
120руб.
Сетка для копчёностей 150 мм со скидкой  - 50 метров Сетка для копчёностей 150 мм со скидкой - 50 метров
1 000руб.
Итальянские травы 100гр Итальянские травы 100гр
110руб.
Смесь приправ для колбасы из утиного мяса ветчинная Солнечногородская ТУ 10.02.01.79 Смесь приправ для колбасы из утиного мяса ветчинная Солнечногородская ТУ 10.02.01.79
75руб.
Профессиональный станок для заточки ножей Lansky Профессиональный станок для заточки ножей Lansky
2 500руб.
Полиамидная сарделечная оболочка Каралон 32 мм со скидкой цвет копчения - 25 *2 метра Полиамидная сарделечная оболочка Каралон 32 мм со скидкой цвет копчения - 25 *2 метра
600руб.
Папка сравнения
В папке нет товаров
Популярные товары
Мы Вконтакте
 
Метрика
Яндекс.Метрика

fbnp.ru - ФБНП РФ

Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

Пажитник семена молотые 100гр купить

Главная / Приправы и специи
Пажитник семена молотые 100гр
120руб.
В корзину
В папку сравнения
Оценить: 
На складе: есть
Вес брутто: 102 гр.
Производство: Россия

В кулинарии в качестве пряности используют свежую зелень, а также сухие и пророщенные семена пажитника, которые обладают сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом. Особенно широкое распространение эта пряность получила у народов Средиземноморья и Индии.

Молодые нежные листочки пажитника добавляют в салаты, в овощные и грибные супы, вторые блюда и соусы.

Очень часто в качестве приправы употребляют высушенную и растертую в порошок верхнюю часть растения. Проросшие семена служат основой салатов в некоторых национальных кухнях (например в Греции и Египте). Сушеные семена в кулинарии применяются как в целом виде, так и размолотыми в порошок. Они входят в такие распространенные смеси, как "хмели-суне-ли", "карри", американские "чатни", их также нередко добавляют в аджику.

В индийской кухне целые семена пажитника добавляют в горячее масло в самом начале приготовления многих блюд из овощей и бобовых, которым они, в зависимости от количества, придают приятный, слегка ореховый или грибной вкус и аромат.

Обжаренные семена пажитника также добавляют в суррогатные кофейные напитки. В средиземноморской кулинарии эта пряность используется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, его семенами ароматизируют некоторые сорта сыра.

Молотые семена можно добавлять в супы, овощные и бобовые блюда, в соусы, и подливы за 5-10 минут до окончания приготовления; в хлебобулочные изделия, маринады для мяса и рыбы, в пряные смеси.  Хороший ореховый оттенок аромата получают блюда из мяса и рыбы, приправленые пажитником.

Обсудитьмнений (0)

 


 
Поделись с остальными
 
 
Кишки и оболочку для домашней колбасы купить в розницу: от Москвы до Владивостока !!! Список городов: Самаре, Красноярске, Нижнием Новгороде, Уфе, Санкт-Петербурге, СПБ, Екатеренбурге, Курске, Волгограде, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Омске, Воронеже, Саратове, Сыктывкаре, Владимере, Перми, Челябинске, Казани, Рязани, Хабаровске, Владивостоке, Южно-Сахалинске, Комсомольске на Амуре, Петрпопавловске Камчатском, Магадане, Якутске, Биробиджане, Улан Удэ, Кемерово, Абакане, Томске, Оренбурге, Вологде, Барнауле, Благовещенске, Ханты-Мансийске, Чите, Пензе и д.р.
Колбасная оболочка в розницу по оптовым ценам