Оболочки и черева со скидкой
Черева пучками
Черева фасовка 10 метров
Черева для колбас и колбасок
Пузыри свиные
Коллагеновая оболочка
Искусственные оболочки
Съедобные коллагеновые оболочки
Универсальные колбасные оболочки
Оболочки для варки
Оболочки для жарки
Оболочки для вяленых колбас
Оболочки для копчения
Наборы для домашних колбас
Нитритная соль
Пищевая селитра
Фосфат пищевой
Стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас
Сухая кровь для колбас
Приправы и специи
Специи для домашних колбас по ГОСТУ
Декоративные обсыпки для колбас и мяса
Сухие маринады для колбас, шашлыка
Съедобная пленка для рулетов
Сетки для колбасных изделий и деликатесов
Шпагат колбасный
Термометры для мяса, колбас и коптилен
Хомуты стяжки для колбас
Насадки для колбасы на мясорубку
Кулинарные шприцы для мяса
Ножи и решетки для мясорубок
Устройства для заточки
Точные электронные весы
Шприцы колбасные
Всё для домашнего копчения
Автоклав для домашнего консервирования
Автоматические мангалы с электроприводом
Набор для приготовления мясного рулета / мясного хлеба
Папоротник орляк солёный
Книги
Сопутствующие товары
Рекомендуем
Шиповник сушеный 100гр Шиповник сушеный 100гр
110руб.
Полиамидная сарделечная оболочка Каралон 32 мм со скидкой - 250 метров Полиамидная сарделечная оболочка Каралон 32 мм со скидкой - 250 метров
1 600руб.
Как делать колбасы в домашних условиях Как делать колбасы в домашних условиях
450руб.
Смесь приправ Кубанская Смесь приправ Кубанская
200руб.
Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO CMF 24 мм - 12 метров Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO CMF 24 мм - 12 метров
375руб.
Набор для приготовления домашних мясных рулетов Набор для приготовления домашних мясных рулетов
650руб.
Папка сравнения
В папке нет товаров
Популярные товары

Черева свиная 48+ мм - 10 метров купить

Главная / Черева фасовка 10 метров
Черева свиная 48+ мм - 10 метров
400руб.
В корзину
В папку сравнения
Оценить: 
На складе: есть
Производство: Португалия
Диаметр: 48+ мм.
Вес брутто: 120 гр.
Цена указана за 10 метров

Используются для приготовления охотничьих колбасок, колбасок для жарки, барбекю, колбасок для гриля, ливерной, кровяной колбас, сыровяленых.

Категория Экстра - черевы хорошо очищены, без остатков слизистой оболочки, стенки кишок должны быть крепкими, без дыр и выдерживать давление воды или воздуха не менее 0,01 МПа. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм).

Как подготовить черевы для домашней колбасы:
  • Соленые черевы отряхивают от соли, ополаскивают в теплой воде, а затем замачивают в воде с температурой 20-25°С до приобретения эластичности
  • После замачивания череву промывают в воде с температурой 30-35°С
  • Затем разбирают по отдельным отрезкам нужной вам длинны
  • Каждый отрезок черевы проливают водой, контролируя качество обработки
Обсудитьмнений (0)

 


 
Поделись с остальными
 
 
Кишки и оболочку для домашней колбасы купить в розницу: от Москвы до Владивостока !!! Список городов: Самаре, Красноярске, Нижнием Новгороде, Уфе, Санкт-Петербурге, СПБ, Екатеренбурге, Курске, Волгограде, Тюмени, Новосибирске, Иркутске, Омске, Воронеже, Саратове, Сыктывкаре, Владимере, Перми, Челябинске, Казани, Рязани, Хабаровске, Владивостоке, Южно-Сахалинске, Комсомольске на Амуре, Петрпопавловске Камчатском, Магадане, Якутске, Биробиджане, Улан Удэ, Кемерово, Абакане, Томске, Оренбурге, Вологде, Барнауле, Благовещенске, Ханты-Мансийске, Чите, Пензе и д.р. Магазин работает в демо режиме - не для продажи товаров.