Кишки для домашней колбасы купить в розницу наложенным платежом Купить оболочку для домашней колбасы в нашем магазине Shop.Krastikrab.ru Москва Самара Красноярск Нижний Новгород Уфа Санкт-Петербург СПБ Екатеренбург Курск Волгоград ....
Колбаса-еда царей! Что же может быть вкусней?
Поиск товаров искать в найденном Расширенный поиск
Фильтр товаров
Название
Цена
от до руб.
Кишки и оболочки для домашней колбасы
  11Наборы для домашних колбас
  15Натуральная оболочка для колбасы черева и кишки. Черева купить в один клик
  7Искусственная оболочка. Оболочка для колбасы купить
  3Коллагеновая оболочка для колбасы - белковая оболочка для колбасы
  4Полиамидная оболочка
  7Черева пучками 90-91 метров
  1Кровь сухая для колбас
  5Нитритная соль
  2Шприцы колбасные
  11Сопутствующие товары
  7Образцы искусственной колбасной оболочки для домашней колбасы
Новинки

Все образцы искусственных колбасных оболочек  (Каралон, Фибролюкс, Лексалон, Фабиос, DEVRO CUTISIN-AF, DEVRO FINE-C )
110руб.
Все образцы искусственных колбасных оболочек (Каралон, Фибролюкс, Лексалон, Фабиос, DEVRO CUTISIN-AF, DEVRO FINE-C )

Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C - образец
25руб.
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C - образец

Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF - образец
20руб.
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF - образец

Белковая колбасная оболочка ФАБИОС - образец
20руб.
Белковая колбасная оболочка ФАБИОС - образец

Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка - образец
20руб.
Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка - образец

Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка - образец
15руб.
Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка - образец

Каралон сосисочная однослойная оболочка - образец
10руб.
Каралон сосисочная однослойная оболочка - образец

Набор для домашних сарделек DEVRO FINE-C  33мм
720руб.
Набор для домашних сарделек DEVRO FINE-C 33мм

Все образцы искусственных колбасных оболочек  (Каралон, Фибролюкс, Лексалон, Фабиос, DEVRO CUTISIN-AF, DEVRO FINE-C )
110руб.
Все образцы искусственных колбасных оболочек (Каралон, Фибролюкс, Лексалон, Фабиос, DEVRO CUTISIN-AF, DEVRO FINE-C )

Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C - образец
25руб.
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C - образец

Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF - образец
20руб.
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF - образец

Белковая колбасная оболочка ФАБИОС - образец
20руб.
Белковая колбасная оболочка ФАБИОС - образец

Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка - образец
20руб.
Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка - образец

Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка - образец
15руб.
Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка - образец

Каралон сосисочная однослойная оболочка - образец
10руб.
Каралон сосисочная однослойная оболочка - образец

Набор для домашних сарделек DEVRO FINE-C  33мм
720руб.
Набор для домашних сарделек DEVRO FINE-C 33мм
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
Валюта
Выберите тип валюты:
Сейчас на сайте
На данный момент
в магазине находится:

1 посетитель(ей)
Поиск
искать в найденном
Расширенный поиск
Искусственная оболочка. Оболочка для колбасы купить
Товаров: 7Главная / Искусственная оболочка. Оболочка для колбасы купить
Описание категории

Купить оболочку для домашней колбасы Вы сможете в нашем интернет магазине оболочки для колбасы.  Оболочку для колбасы купить очень просто, но нужно понимать что одна оболочка для одних колбас, другая для других. Какая же бывает оболочка  для колбас?

Оболочка для домашних колбас бывает искусственная и натуральная. Прошли те времена, когда вся домашняя колбаса имела одинаковую натуральную оболочку, которую получали из кишок домашних животных. Сегодня производители оболочки для колбасы отдают предпочтение искусственным материалам, которые прочней и стоимость их ниже. Оболочка для домашних колбас купить не всегда бывает натуральной, купить искусственную оболочку по метражно сейчас нет проблем.  Заменить натуральные оболочки  могут  искусственные каллагеновые  белковые оболочки для колбасы. 

Для изготовления используют коллагеновые волокна шкур и соединительных тканей крупного рогатого скота. Колбасы в таком наряде имеют аппетитный вид и хорошо сохраняются. Производили колбасных изделий, высоко оценивают искусственную каллогеновую белковую оболочку ФАБИОС. Колбасы, облаченные в ФАБИОС, не только надежно защищены от патогенных бактерий, но и не теряют своей изначальной влажности, а также не окисляется. Поэтому белковую каллогеновую оболочку для домашних колбасы вы найдете в нашем  интернет магазине. Оболочку для колбасы купить просто.

Интернет магазин оболочки для колбасы предлагает Вам  купить оболочку для домашней колбасы, по весьма низким ценам с доставкой наложенным платежом.  Разнообразие  оболочки для домашней колбасы представлено в нашем магазине shop.krastikrab.ru  Есть натуральная оболочка и искусственная каллагеновая белковая оболочка для колбасы. Разнообразие цветовых палитр представлено искусственной оболочкой. Для ценителей натуральной оболочки предлагаем черевы бараньи, черевы свиные, черевы говяжьи. Оболочка для домашних колбас купить сейчас.

Клиентам нашего интернет магазина оболочки для колбасы shop.krastikrab.ru  поможем освоить процесс приготовления домашних колбас.  Снабдим рецептами домашней колбасы, а также рецептами колбас выпушенных по ГОСТУ  СССР с полной технологией производства домашних колбас.

 
Коллагеновая оболочка для колбасы - белковая оболочка для колбасы
В нашем интернет магазине вы всегда сможите купить калагеновые колбасные оболочки по метражно. Съедобную коллагеновая оболочку для колбасы купить или  белковую оболочка для колбасы купить. Отправка в регионы России и зарубеж.
Перейти в категорию
Полиамидная оболочка
 
Перейти в категорию
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв), рейтингу (возр/убыв)
Каралон сосисочная однослойная оболочка диаметр 24 мм цвет прозрачный в упаковке 34м
280руб.
288руб.
В корзину
В папку сравнения
Каралон сосисочная однослойная оболочка диаметр 24 мм цвет прозрачный в упаковке 34м На складе: есть
Каралон сосисочная однослойная оболочка диаметр 24 мм цвет - прозрачный, в упаковке 34 метров

Предназначена для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок.

Свойства и преимущества:
  • минимальные потери при термообработке и хранении
  • увеличенные сроки годности готовой продукции до 15 суток
  • прекрасный товарный вид
  • высокая механическая прочность и эластичность
  • равномерность калибра
  • высокая термостойкость
  • биологическая инертность
  • паро-газо-влаго непроницаемость
Упаковки хватит для производства 10 килограмм домашних сосисек.

Смотрите : рецепт домашней колбасы с применением этой оболочки на нашем форуме.
Подробнее
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF калибр 24мм
400руб.
В корзину
В папку сравнения
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF калибр 24мм
На складе: есть
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO CUTISIN-AF калибр 24мм в упаковке - 18.29 метра.

Съедобная искусственная коллагановая сосисочная оболочка DEVRO CUTISIN-AF изготавливается из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур  крупного рогатого скота. 

Съедобная сосисочная коллагеновая оболочка DEVRO CUTISIN-AF предназначена для производства сосисок и колбасок, которые:
  • не проходят процессов тепловой обработки, а подлежат замораживанию
  • вырабатываемая продукция непосредственно перед употреблением может  обжариваться в большом (во фритюре) или  малом количестве жира, обжариваться на гриле или решетке, либо отвариваться

CUTISIN-AF применяется для производства колбасок «для гриля», колбасок для запекания, а также для продукции, подвергающейся замораживанию. Этот тип оболочки не предназначен для варки. 

Преимущества: 
  • продукт в оболочке имеет приятный, натуральный «укус». При обжарке образуется «корочка», аналогичная корочке продукта в натуральной бараньей череве
  • оболочка позволяет сохранить вид, вкус, хорошую прокусываемость в независимости от последующих процессов обработки и приготовления продукта
  • превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте
  • обеспечивает стабильную форму колбасных изделий  и сосисок при формовке (стабильность диаметра), термической обработке и хранении
  • позволяет увеличить производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек
  • паро-, газо-, влагопроницаемость оболочки обеспечивает  проникновение при копчении ароматических веществ в продукт,  при этом аромат изделий сохраняется в течение всего установленного срока хранения
  • оболочка абсорбирует вкусоароматические вещества в процессе обработки на поверхности продукта.
Упаковки хватит для производства 6 килограмм домашних сосисек.
Подробнее
Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка диаметр 45мм цвет ореховый с плесенью в упаковке 15м
410руб.
В корзину
В папку сравнения
Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка диаметр 45мм цвет ореховый с плесенью в упаковке 15м
На складе: есть
Фибролюкс колбасная многослойная дымопроницаемая полиамидная оболочка диаметр 45мм цвет ореховый с плесенью в упаковке 15м.

Фибролюкс дымопроницаемая полиамидная оболочка с уникальной шероховатой поверхностью.

Предназначена для производства всех видов полукопченых и варено-копченых, вареных колбас, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом).

Свойства и преимущества:

  • уникальная шероховатая поверхность
  • высокая проницаемость для дыма
  • минимальные потери веса при термообработке и хранении
  • высокая механическая прочность
  • высокая эластичность
  • термоусадка
  • термостойкость
  • биологическая инертность
  • увеличенные сроки хранения готовой продукции (30 суток – варёные колбасы, 45 суток – п/к, в/к колбасы)
Упаковки хватит для производства 11- 14 килограмм сыровяленой домашней колбасы с учетом усыхания и 20 килограмм вареной домашней колбасы.

Смотрите : рецепт домашней колбасы с применением этой оболочки на нашем форуме.
Подробнее
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C калибр 33мм
460руб.
В корзину
В папку сравнения
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C калибр 33мм На складе: есть
Съедобная коллагеновая оболочка для колбасы DEVRO FINE-C калибр 33мм в упаковке - 15.24 метра.

Оболочка DEVRO FINE-C - это съедобная оболочка, изготовленная из говяжьего коллагена,  и  используемая  для производства сосисок,  которые проходят процесс копчения и варки.

Оболочка DEVRO-FINE характеризуется  прекрасным «укусом», хорошей прочностью при набивке и высоким качеством.


Преимущества:
 
  • придает продукту  приятный натуральный  «укус» и внешний вид, практически неотличимый от продукции в натуральной оболочке  
  • превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте
  • обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра)
  • позволяет увеличить производительность по сравнению с использованием натуральных оболочек
  • паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяет сохранить аромат изделий в течение всего срока хранения
  • повышенная эластичность увеличивает фаршеемкость при шприцевании
Упаковки хватит для производства 8 килограмм домашних колбас.
Подробнее
Каралон сарделечная однослойная оболочка диаметр 32 мм цвет копчения в упаковке 25м
250руб.
280руб.
В корзину
В папку сравнения
Каралон сарделечная однослойная оболочка диаметр 32 мм цвет копчения в упаковке 25м
На складе: есть
Каралон сарделечная однослойная оболочка диаметр 32 мм цвет - копчения, в упаковке 25 метров

Предназначена для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок.

Свойства и преимущества:
  • минимальные потери при термообработке и хранении
  • увеличенные сроки годности готовой продукции до 15 суток
  • прекрасный товарный вид
  • высокая механическая прочность и эластичность
  • равномерность калибра
  • высокая термостойкость
  • биологическая инертность
  • паро-газо-влаго непроницаемость
Упаковки хватит для производства 12. 2 килограмм домашних сарделек.

Смотрите : рецепт домашней колбасы с применением этой оболочки на нашем форуме.

Подробнее
Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка диаметр 80мм цвет оранжевый в упаковке 5м
250руб.
280руб.
В корзину
В папку сравнения
Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка диаметр 80мм цвет оранжевый  в упаковке 5м
На складе: есть
Лексалон колбасная пятислойная непроницаемая полиамидная оболочка диаметр 80мм цвет оранжевый  в упаковке 5м

Предназначена для всех видов вареных колбас; колбас с наполнителями; паштетов; ветчин в оболочке.
 
Преимущества:
  • Высокая механическая прочность
  • Паро-газо-влаго- непроницаемость
  • Значительное увеличение сроков хранения готовой продукции (до 75 суток)
  • Термоусадка
  • Термостойкость
  • Высокая фаршеёмкость
  • Биологическая инертность
  • Отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции
Упаковки хватит для производства 22 килограммов домашней колбасы

Смотрите : рецепт домашней колбасы с применением этой оболочки на нашем форуме.
 
Подробнее
Белковая колбасная оболочка ФАБИОС калибр 35мм цвет - натуральный
360руб.
430руб.
В корзину
В папку сравнения
Белковая колбасная оболочка ФАБИОС калибр 35мм цвет - натуральный
На складе: есть
Белковая колбасная оболочка ФАБИОС калибр 35мм. В упаковке 15 метров. Цвет - натуральный. Производство Польша.

Искусственная белковая оболочка ФАБИОС применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, продукции из мяса птицы, сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью и т.д.
 
Оболочки ФАБИОС имеют все функциональные свойства обычных белковых оболочек и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма.
 
Свойства белковой оболочки ФАБИОС
 
  1.  превосходит  натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте
  2.  кольцевая оболочка  позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке;
  3.  использование оболочки для производства сырокопченых колбас - это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта  при хранении;
  4. паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения;
  5. повышенная эластичность позволяет увеличить фаршеемкость при шприцевании;
  6. наличие широкой гаммы окраски позволяет рационально использовать оболочку в зависимости от особенностей производимой продукции;
 
Упаковки хватит для производства 6.2 килограмм домашней колбасы.

Смотрите на  сайте: фото рецепты домашней колбасы.
Подробнее
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв), рейтингу (возр/убыв)
©2012-2014 Магазин колбасной оболочки "Krastikrab"

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru